食品安全分析儀
- 產(chǎn)品說明
- 產(chǎn)品優(yōu)勢
- 技術(shù)參數(shù)
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簡介
食品安全分析儀可快速檢測200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。
該食品安全分析儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)等單位使用。
檢測項(xiàng)目
| 食品添加劑 | 二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等 |
| 有毒有害物質(zhì) | 甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、工業(yè)堿、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等 |
| 農(nóng)藥殘留 | 酶抑制率法：有機(jī)磷氨基甲酸酯類農(nóng)藥；膠體金法：各種具體農(nóng)藥檢測； |
| 病害肉診斷 | 組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺 |
| 重金屬含量 | 鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等 |
| 食用油脂檢測 | 過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等 |
| 瘦肉精激素類（獸藥） | 鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等 |
| 抗生素殘留類（獸藥） | 四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、氟苯尼考、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等 |
| 水產(chǎn)品安全類 | 孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、氟苯尼考、土霉素、金霉素、甲砜霉素、地西泮等 |
| 真菌毒素類 | 食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等 |
| 水酒飲品分析 | 乳品及牛奶中蛋白質(zhì)；酒中甲醇、乙醇、雜醇油；蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度；水中氰化物、余氯，飲料中維C等； |
| 調(diào)味品成分 | 食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘等 |
| 食用色素類 | 紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘惑紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）等 |
| 動(dòng)物疫病類 | 豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感等 |
安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加有效的UI交互界面，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)，并可從平臺(tái)導(dǎo)出為Excel表格。
四波長冷光源，6個(gè)檢測通道，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實(shí)現(xiàn)至多64波長，并且所有檢測項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測。
智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)功能。
新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動(dòng)打印和批量打印檢測報(bào)告和二維碼。
一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
膠體金模塊檢測方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。
儀器CT線自動(dòng)識(shí)別，無需手動(dòng)調(diào)整，檢測完成自動(dòng)顯示CT坐標(biāo)曲線。
儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測區(qū)域食品安全長短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。
內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。
儀器內(nèi)置操作演示視頻，是您身邊的化驗(yàn)指導(dǎo)專家。
儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。
不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測，樣本編號(hào)自動(dòng)累加，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。
結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動(dòng)測試。
智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)，長時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
內(nèi)置新國家限量標(biāo)準(zhǔn)，與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對(duì)，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。
檢測結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬條，檢測項(xiàng)目可擴(kuò)充，固件可升級(jí)。
同時(shí)支持U盤拷貝，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動(dòng)插拔。
| 名稱 | 檢出下限 | 檢測范圍 |
| 農(nóng)殘 | 抑制率 5% | 抑制率(0～100)% |
| 甲醛 | 1mg/kg | (0～100) mg/kg |
| 亞硝酸鹽 | 1mg/kg | (0～100) mg/kg |
| 二氧化硫 | 1mg/kg；5mg/kg | (0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg |
| 吊白塊 | 5 mg/kg | (0～500) mg/kg |
| 蛋白質(zhì) | 0.5% | (0～50)% |
| 硼砂 | 5 mg/kg | (0～100) mg/kg |
| 雙氧水 | 5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg | (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg |
| 硝酸鹽 | 10 mg/kg；40 mg/kg | (0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg |
| 重金屬鉛 | 0.5 mg/kg；0.2 mg/L | (0～50) mg/kg；(0～20) mg/L |
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